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标题: 意大利面 [打印本页]

作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:18
标题: 意大利面
主料：

意大利面200g 洋葱120g 西红柿120g 青椒120g 猪肉末200g

辅料：

油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量大蒜半个蒜头小葱适量西红柿酱4小汤勺

步骤：

1、备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

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2、备好西红柿酱。有关番茄酱的制作可以参考：

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作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:18
3、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

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4、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

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作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:19
5、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

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6、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

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作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:20
7、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

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8、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

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作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:20
9、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

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10、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

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作者: 梦想起飞 时间: 2015-11-6 20:21
11、快速翻炒均。

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12、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

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