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标题: 舌尖上的美味：蒜泥白切肉 [打印本页]

作者: 滴滴点点 时间: 2016-8-4 16:53
标题: 舌尖上的美味：蒜泥白切肉
蒜泥白肉最适合夏天吃，或者说，夏天吃蒜泥白肉，就算路线走的对。因为，白肉将油脂都煮了出去，吃起来不腻，
健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物

菜谱做法：
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1.准备好二刀肉

作者: 滴滴点点 时间: 2016-8-4 16:54
2.锅里加入水，大葱，香料少许，放入五花肉，肉可以用筷子插入就可以起锅了

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作者: 滴滴点点 时间: 2016-8-4 16:54
3.五花肉切片，蒜剁泥

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作者: 滴滴点点 时间: 2016-8-4 16:58
4.蒜泥里面加入少量煮五花肉的水，加入盐，味精，酱油，醋，白糖，香油，辣椒油

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作者: 滴滴点点 时间: 2016-8-4 17:00
5.调好汁水，淋在五花肉上

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6.如果五花肉吃不完，就直接蘸着吃
菜谱小贴士：
1、五花肉煮至可以用筷子轻松插入即可。
2、蒜泥里面一定要加入适量煮肉的汤汁，汤汁里面有香料味儿，吃起来更好吃。
3、熬制辣椒油记得加入芝麻哦。
4、煮五花肉的香料大葱不可少，少许，八角草果一个，胡椒可以放几颗，大葱半根，去味儿，也增加汤汁的香气。

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