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标题: 鸡腿包饭 [打印本页]

作者: 方天问 时间: 2016-8-15 17:00
标题: 鸡腿包饭
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食材明细：大鸡腿一个、火腿片两片、鸡蛋一个、青柠两片、绿花椰菜几颗、香葱适量、胡萝卜适量、洋葱适量、熟米饭适量、盐适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、意大利什锦草适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、蒜泥适量、生抽适量。

作者: 方天问 时间: 2016-8-15 17:01
鸡腿包饭的做法步骤：
1、把鸡腿踢掉上面一段的骨头，用叉烧酱，生抽，蜂蜜，洋葱，蒜泥，黑胡椒，盐，意大利香料，和橄榄油腌制5-10分钟。

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作者: 方天问 时间: 2016-8-15 17:03
2、葱和胡萝卜火腿切末，锅里烧油炒鸡蛋，加入从胡萝卜火腿炒香后加入米饭，翻炒均匀加一点盐调味，用牙签扎紧。

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作者: 方天问 时间: 2016-8-15 17:03
3、烤箱预热210度，把饭包入鸡腿里用牙签固定住，放在铺锡纸涂油的烤盘里，涂上蜂蜜烤20-30分钟，每十分钟涂上油和蜂蜜，直到上色，容易烤焦的部分用锡纸包住

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作者: 方天问 时间: 2016-8-15 17:04
4、烤好后取出搭配一些蔬菜装盘

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